问题
选择题
人体正常血红蛋白中含有Fe2+，若误食亚硝酸盐，会导致Fe2+转化为Fe3+而中毒，服用维生素C可以解毒．对上述事实分析正确的是（ ）
A．亚硝酸盐是还原剂
B．维生素C是氧化剂
C．亚硝酸盐将Fe3+还原成Fe2+
D．维生素C被Fe3+氧化
答案
服用维生素C可以解毒，说明在维生素C作用下Fe3+又转化为Fe2+，Fe元素化合价降低，被氧化，则维生素具有还原性，而亚硝酸盐，会导致Fe2+转化为Fe3+，说明亚硝酸盐具有氧化性，在反应中为氧化剂，
故选D．