牛奶中含量高，对幼儿生长发育非常重要的矿物质是（）

A.维生素D

B.钙

C.铁

D.碘

E.锌

下列关于糖类、脂肪和蛋白质相互转变的叙述，错误的是（）

A.三种营养物质都可经过三羧酸循环氧化分解供能

B.糖类、脂肪可以转变为各种蛋白质，蛋白质也可转变为各种糖类、脂肪

C.二碳化合物是三者在体内相互转变的枢纽物质

D.三羧酸循环在线粒体中进行