问题 单项选择题

经测定,一生物样品的含氮量为10g/L,那么,蛋白质的浓度是多少

A.67.5g/L
B.62.5g/L
C.57.5g/L
D.52.5g/L
E.72.5g/L

答案

参考答案:B

解析:[解题思路] 因蛋白质含氮量平均为16%,测得含氮量即可计算蛋白质的浓度。1g氮相当于6.25g蛋白质。

判断题
名词解释