参考答案：B

解析： 本题题干首先指出，“近年来在死亡病例中，与饮酒相关的比例逐年上升”，根据这一统计结果，“有人认为，这是由于酗酒现象越来越严重”。其后，题干指出，上述看法存在漏洞。因此，题干后面的内容应当是针对上述“酗酒现象越来越严重”的判断进行反驳。
题干后面的内容指出：“酗酒过去只是在道德上受到批评，现在则被普遍认为本身就是一种疾病。每次酗酒就是一次酒精中毒，就相当于患了一次肝炎”。由上述内容可知，对于酗酒的认识，以往和现在存在很大差别。从而当题干结束时，最有可能进一步指出，“以前被认为与饮酒无关的死亡病例中，现在有些会被认为与饮酒有关”，以便对“酗酒现象越来越严重”的判断进行批驳。因此，选项D作为本题题干的结束语最为恰当。