问题 单项选择题

关于酶的最适pH叙述正确的是

A.酶最稳定时的pH
B.酶促反应速度最大时的pH
C.酶的特征性常数
D.pH值为中性
E.酶的等电点

答案

参考答案:B

解析:[解题思路] 一种酶在不同pH条件下活性不同,酶促反应速度最大时的pH,称为酶的最适pH。

多选题
单项选择题