国家对特种设备的生产、经营、使用，实施怎样的安全监督管理？

“磨剪子来，戗菜刀……”北京民俗博物馆展厅里，不少参观者正在通过点击电子触摸屏感受京城“叫卖大王”臧鸿的原声。剃头挑子、招揽顾客的各种响器、同仁堂的药罐、全聚德的匾额、六必居的酱缸……“老北京商业民俗文化展”上300余件展品，生动再现了老北京的商业历史、三百六十行等民俗文化，让参观者留连驻足。人们纷纷呼吁留下“祖先的记忆”。请运用《文化生活》的有关知识，回答下列问题：

怎样正确对待“祖先的记忆”？