参考答案：E

解析：[解题思路] 一碳单位不能游离存在，常与四氢叶酸结合后参与转运和代谢。S-腺苷甲硫氨酸是体内甲基的活性供体。维生素B12是转甲基酶的辅酶。生物素参与固定二氧化碳的作用。