参考答案：

①物理方法：有沉降法、过滤法、离心法和加热稀释法。

②化学方式：利用化学药剂进行脱水，目前多采用离子型和非离子型破乳剂。

③电方式：交流电法、直流电法、交直流复合电脱水法。