问题
选择题
下列说法中错误的是（ ）
A．每天都应摄入一定量蛋白质
B．油脂使人发胖，应禁止食用油脂
C．糖类是人体所需能量的重要来源
D．过多摄入钙元素不利于健康
答案
A、蛋白质是人体所需营养物质之一，正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质．故A说法正确；
B、过多食用油脂使人发胖，应合理食用油脂．故B说法错误；
C、糖类是人体所需能量的重要来源，人体能量来源的60%～70%来自糖类．故C说法正确；
D、对于人体的必需元素，摄入不足或过量均为不利于健康．故D说法正确．
故选B．