参考答案：苯并(α)芘简称Bap，是一种由五个苯环构成的多环芳烃。易溶于环己烷、咖啡因水溶液、苯和三氯甲烷等有机溶剂。测定方法是：将水中Bap等多环芳烃及其他环己烷可溶物萃取到环己烷中，萃取液用无水硫酸钠脱水，经K-D浓缩器浓缩，浓缩物经乙酰化滤纸分离后，Bap斑点用丙酮溶解，以荧光分光光度法定量测定。