参考答案：水厂现场控制的任务是控制影响质量的五大因素(人、设备、原材料、工艺和环境)，建立能够稳定生产优质净水的生产系统，抓好每个生产环节，严格执行标准，保证供水水质全面达到、超过技术标准的要求。
(1)严格工艺纪律；
(2)掌握质量动态；
(3)抓好质量检验工作；
(4)加强净水工艺薄弱环节的管理和改进，建立质量管理点。