问题
单项选择题 A1型题
有关烟酸叙述错误的是
A．烟酸是辅酶I的重要组成部分
B．烟酸是辅酶Ⅱ的重要组成部分
C．烟酸参与细胞代谢过程中的氧化还原反应
D．烟酸是一种水溶性维生素
E．谷类，豆类，瘦肉中烟酸含量丰富
答案
参考答案：E
解析：谷类中烟酸和色氨酸含量均较低，肝、瘦肉、豆类的烟酸含量丰富。
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有关烟酸叙述错误的是
A．烟酸是辅酶I的重要组成部分
B．烟酸是辅酶Ⅱ的重要组成部分
C．烟酸参与细胞代谢过程中的氧化还原反应
D．烟酸是一种水溶性维生素
E．谷类，豆类，瘦肉中烟酸含量丰富
参考答案：E
解析：谷类中烟酸和色氨酸含量均较低，肝、瘦肉、豆类的烟酸含量丰富。