参考答案：

水的碱度是指水中含有能接受氢离子的物质的量，如水中碳酸氢根、氢氧根、亚硫酸根的含量等。

水的碱度分为酚酞碱度和全碱度两种。酚酞碱度是以酚酞为指示剂测出水样消耗酸的量，全碱度是以甲基橙为指示剂测出水样消耗酸的量。当碱度小于0.5mmol/L时，测全碱度时，宜以甲基红-亚甲基蓝作指示剂。