问题 多选题

食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类营养素.右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构.根据右图判断下列说法错误的是(  )

A.提供人体蛋白质的主要是蛋、奶、鱼、肉

B.蔬菜、水果中含有人体所需的维生素C

C.油脂对人体的作用主要是提供能量

D.谷类富含的营养素主要是无机盐

答案

A、蛋、奶、鱼、肉中含有丰富的蛋白质.正确;

B、蔬菜、水果中含有人体所需的维生素C.正确;

C、油脂对人体的作用主要是储备能量.错误;

D、谷类富含的营养素主要是糖类物质.错误.

故选CD.

解答题
单项选择题