参考答案：更新

解析： 本题考查操作查询的功能。删除查询可以从一个或多个现存表中删除一组符合选择准则的记录；追加查询可以把源查询中的新记录追加到已有表中，也可以使用户把输入数据中的一部分或全部按正确的格式追加到一个或多个已有表中；生成表查询可以利用查询结果中的数据创建新表；更新查询可对一个或多个表中的一组记录作全局的更改或替换，也就是说，当执行该查询后，数据表中某个或某些字段的旧值将被清除，由新值替换。