A、船闸是为了让船只顺利通过拦河坝修筑的．船闸应用了连通器的原理．故本选项不是利用大气压．

B、离心式水泵的叶轮转动时，叶轮中心出气体的流速快，故压强小，在外界大气压的作用下就把水压到了水泵内．不符合题意．

C、抽水机抽水，通过活塞上移或叶轮转动使抽水机内水面上方的气压减小，水在外界大气压的作用下，被压上来，利用了大气压，不符合题意．

D、用力一吸气，吸管内的气压小于外界大气压，饮料在外界大气压的作用下，被压入口腔内．故D利用了大气压．

故选A．