A、水往低处流是水受到重力作用的结果，与大气压无关，故不符合题意；

B、水坝要建成上窄下宽，是因为液体压强随着深度的增加而增大，不是大气压的作用，故不符合题意；

C、用吸管吸饮料时，口腔内气压小于饮料牛奶瓶中的气压，在大气压的作用下，把饮料压入口内，这是有大气压的缘故，符合题意；

D、深水潜水员要穿特制的抗压潜水服，是为了承受更大的水压，不是大气压的作用，故不符合题意；

故选C．