问题
判断题
清洗蔬菜时，尽量浸泡1~2个小时，是为了去掉蔬菜表面的农药。（ ）
答案
√
这是食品安全中的注意事项，因为现在的蔬菜很多在种植过程中都喷洒了农药，所以在清洗的时候，要进行浸泡。
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清洗蔬菜时，尽量浸泡1~2个小时，是为了去掉蔬菜表面的农药。（ ）
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这是食品安全中的注意事项，因为现在的蔬菜很多在种植过程中都喷洒了农药，所以在清洗的时候，要进行浸泡。