问题 选择题

下表列出了一些食物的近似pH,其中显碱性的是()

苹果葡萄牛奶鸡蛋清
2.9-3.33.5-4.56.3-6.67.6-8.0

A.鸡蛋清

B.牛奶

C.葡萄

D.苹果

答案

A、鸡蛋清的PH大于7,呈碱性.故选项正确;

B、牛奶的PH小于7,呈酸性.故选项错误;

C、葡萄的PH小于7,呈酸性.故选项错误;

D、苹果的PH小于7,呈酸性.故选项错误.

故选A.

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题