问题
选择题
新鲜萝卜晒干后保存时间较长，主要是因为（ ）
A．萝卜干不含有机物
B．萝卜干上没有细菌和真菌
C．阳光可杀死细菌和真菌
D．水分减少抑制细菌和真菌的生长、繁殖
答案
答案：D
因为水分减少抑制细菌和真菌的生长、繁殖，所以新鲜萝卜晒干后保存时间较长。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
新鲜萝卜晒干后保存时间较长，主要是因为（ ）
A．萝卜干不含有机物
B．萝卜干上没有细菌和真菌
C．阳光可杀死细菌和真菌
D．水分减少抑制细菌和真菌的生长、繁殖
答案：D
因为水分减少抑制细菌和真菌的生长、繁殖，所以新鲜萝卜晒干后保存时间较长。