问题
选择题
以下是一些食物的近似pH：（1）苹果3.3～4.5、（2）鸡蛋清7.6～8.0、（3）番茄4.0～4.4、（4）玉米粥6.8～8.0、（5）柑橘汁3.4～4.2，胃酸过多的人宜经常食用的是（ ）
A．（1）（4）
B．（4）（5）
C．（2）（4）
D．（3）（5）
答案
苹果、番茄、柑橘汁等的pH小于7，显酸性，胃酸过多的人不宜经常食用；
鸡蛋清、玉米粥的pH大于7或接近7，显碱性或弱酸性，胃酸过多的人宜经常食用．
故选C．