钢笔写字时笔尖和纸面互相接触，而且笔尖和纸面已经产生了相对运动，

所以钢笔写字时笔尖和纸面的摩擦是滑动 摩擦；

吸墨水时，现将皮囊内的空气挤出去，在外界大气压的作用下，将墨水压入笔管．

故答案分别为：滑动；大气压．