问题
实验题
(9分)右图是平衡膳食宝塔,据图分析并回答问题。
(1)、每天人摄取最多的食物应是[ ]__________类食物。
(2)、每天人摄取最少的食物应是[ ]__________类食物。
(3)、青少年每天应比成年人多摄取含______多的食物,即金字塔第______、______层的食物。
(4)、李伯伯近期患了冠心病,你帮他分析一下,他在饮食中应尽量减少第______层的食物,适当多吃第______层的食物。
答案
(1)① 谷 (2)⑤ 油脂
(3)蛋白质 ③ ④ (4)⑤ ②
糖类是主要的供能物质,所以每天摄入最多的是含糖类的谷类食物,脂肪的产热最高,所以脂肪类食物是每天摄取量最少的食物,蛋白质是构成细胞的基本成分,具有修补和更新的功能,所以青少年要多吃蛋白质丰富的食物,冠心病是由于肥胖引起的,所以要少吃脂肪类食物,多吃蔬菜、水果类食物。