问题
实验题
（9分）右图是平衡膳食宝塔，据图分析并回答问题。
（1）、每天人摄取最多的食物应是［ ］__________类食物。
（2）、每天人摄取最少的食物应是［ ］__________类食物。
（3）、青少年每天应比成年人多摄取含______多的食物，即金字塔第______、______层的食物。
（4）、李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第______层的食物，适当多吃第______层的食物。
答案
（1）① 谷 （2）⑤ 油脂
（3）蛋白质 ③ ④ （4）⑤ ②
糖类是主要的供能物质，所以每天摄入最多的是含糖类的谷类食物，脂肪的产热最高，所以脂肪类食物是每天摄取量最少的食物，蛋白质是构成细胞的基本成分，具有修补和更新的功能，所以青少年要多吃蛋白质丰富的食物，冠心病是由于肥胖引起的，所以要少吃脂肪类食物，多吃蔬菜、水果类食物。