问题
选择题
吃剩的饭菜放在冰箱内不易腐败变质且能保存较长时间，其主要原因是
A．低温把微生物冻死了
B．低温抑制了微生物的生长、繁殖
C．冰箱内含杀死微生物的物质
D．冰箱内无空气，微生物无法生存
答案
答案：B
冰箱内温度低，低温抑制了微生物的生长、繁殖，所以吃剩的饭菜放在冰箱内不易腐败变质且能保存较长时间。
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吃剩的饭菜放在冰箱内不易腐败变质且能保存较长时间，其主要原因是
A．低温把微生物冻死了
B．低温抑制了微生物的生长、繁殖
C．冰箱内含杀死微生物的物质
D．冰箱内无空气，微生物无法生存
答案：B
冰箱内温度低，低温抑制了微生物的生长、繁殖，所以吃剩的饭菜放在冰箱内不易腐败变质且能保存较长时间。