参考答案：

一是保护储蓄存款的所有权，按存折、存单的户名作为存款人所有的凭证;(１分) 

二是保护储蓄存款的支取权，只要是符合银行和其他金融机构的储蓄章程，储户有权支取自己的存款;(２分) 

三是保护储蓄存款的处理权，储户有权对自己的储蓄存款做出符合法律手续的捐赠、转让和留给自己的继承人。(１分)