下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是（ ）。

A．红烧

B．煎

C．清蒸

D．烤

某企业销售商品，年赊销额为500万元，信用条件为（2/10，1/20，n/40），预计将会有60％客户享受2％的现金折扣，30％的客户享受1％的现金折扣，其余的客户均在信用期付款，则企业应收账款平均收账天数为（）。

A.14

B.15

C.16

D.无法计算