问题 实验题

(8分)“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量(下表所示),请分析回答:

(1)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第             层食物摄入量不足。

(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它主要是从第         层食物中获得;人体摄入的蛋白质在           内初步消化,然后在               内最终分解为氨基酸从而被吸收。

(3)谷类食物主要为我们提供           类物质,这类物质被消化吸收后需           次经过心脏到达组织细胞,在氧气的作用下分解,为生命活动提供             

(4)中学生正处在生长发育的关键时期,每天保持合理营养格外重要.你认为该怎样做到健康饮食?                                     

答案

(1)二(2)三、四胃小肠

(3)糖类两次能量

(4)不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白质丰富的食物

牙龈出血是因为缺少维生素C,所以要多吃含维生素C丰富的蔬菜和水果,三、四层的蛋白质含量丰富,蛋白质在胃初步消化,在小肠内最终消化成氨基酸,谷类食物提供淀粉,淀粉最终被消化成葡萄糖,被吸收后,两次经过心脏,有机物分解能释放能量,青少年的合理饮食:主副食合理搭配、粗细粮合理搭配、荤素合理搭配、三餐合理搭配、饮食要定量。

单项选择题 A1/A2型题
填空题