问题
填空题
人类的第二杀手心脑血管疾病，给人们的身心健康造成了极大的危害，这类疾病患者大多属于酸性体质，应经常食用碱性食品．根据下表中的信息，这类患者应经常食用的食品为______．
| 食物 | 葡萄 | 牛奶 | 苹果 | 豆制品 |
| pH | 3.5一4.5 | 6.3-6.6 | 2.9-3.3 | 7.4一7.9 |
答案
葡萄、牛奶、苹果等物质的pH小于7，显酸性；豆制品的pH大于7，显碱性．故填：豆制品．
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