当金属与酸反应制取氢气时，有如下的公式：氢气的质量=

金属的化合价

金属的相对原子质量

×金属的质量；因此可知等质量的镁、锌、铁三种金属分别盐酸反应时，生成的氢气的质量顺序是：镁＞铁＞锌，在题目叙述的过程中镁恰好反应，则锌铁都能完全反应且酸有剩余，因为氢气是由酸得到的，所以生成氢气量最小的是锌．

故答案为：锌