问题
问答题
米饭变质后，其pH值变大；生肉类食口变质后，pH值变小．______．
答案
米饭变质后变酸，其pH值变小；变质肉还是酸性物质，只是生肉在变质过程中酸性越来越弱，即pH增大．
故答案为：×．
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米饭变质后，其pH值变大；生肉类食口变质后，pH值变小．______．
米饭变质后变酸，其pH值变小；变质肉还是酸性物质，只是生肉在变质过程中酸性越来越弱，即pH增大．
故答案为：×．