问题
单项选择题
无致龋性的甜味剂是( )
A.蔗糖
B.果糖
C.半乳糖
D.双糖
E.甜菊糖
答案
参考答案:E
解析: 具有防龋作用的甜味剂有:木糖醇、甘露醇、甜菊糖等。甜菊糖不利于变链菌的生长,不能被酵解,无致龋性。
无致龋性的甜味剂是( )
A.蔗糖
B.果糖
C.半乳糖
D.双糖
E.甜菊糖
参考答案:E
解析: 具有防龋作用的甜味剂有:木糖醇、甘露醇、甜菊糖等。甜菊糖不利于变链菌的生长,不能被酵解,无致龋性。