食品营养价值是指（）。

A.营养素的含量与机体需要的比例

B.食品中营养素种类与含量能满足的程度

C.不同人群需求不同

D.不同食品营养价值不同

E.食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

检测总补体活性，采用50%溶血试验是因为（）。

A.操作简单

B.可节约试剂

C.可节约时间

D.更敏感

E.成本较低