用圆锥塞规检验内锥孔时,工件端面位于圆锥塞规两刻线之间。说明锥孔端或小端直径()
参考答案:正确
据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。
精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的()。
A.牛奶
B.鱼
C.大米
D.全鸡蛋
E.牛肉