问题
单项选择题 案例分析题
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
大豆中蛋白质的含量为（）
A.25％～30％
B.30％～35％
C.35％～40％
D.40％～45％
E.45％～50％
答案
参考答案：C
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
大豆中蛋白质的含量为（）
A.25％～30％
B.30％～35％
C.35％～40％
D.40％～45％
E.45％～50％
参考答案：C