答案：B

题目分析：高新技术产业是建立在新的科学技术基础之上的新兴产业。钢铁，航天设备、纺织、汽车制造类产业不属于高新技术产业。我国高新技术产业是以电子和信息类为“龙头”产业。所以本题B为正确选项。

点评：高新技术产业是建立在新的科学技术基础之上的新兴产业。高新技术领域内包括电子和信息类产业、生物技术、新材料、新能源等产业。其中我国高新技术产业的“龙头”产业是以电子和信息类为主的产业。