问题
填空题
青少年偏食会影响身体的正常发育，因为不同的食物能补充人体所需的不同的营养物质，如牛奶、鱼、瘦肉中富含______；稻、麦、马铃薯等食品富含______；不吃水果、蔬菜会使人体缺乏______引起新陈代谢紊乱．
答案
奶类、鱼类、肉类、蛋类、豆类中富含 蛋白质；玉米、稻、麦、马铃薯等食品富含 糖类（或淀粉）；水果、蔬菜富含 维生素．
故答案为：蛋白质，糖类（或淀粉），维生素．
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