问题 填空题

皮蛋是我国传统风味食品,制作皮蛋的方法有多种,一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡,培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成。

(1)取少量培养液于试管中,滴入无色酚酞溶液后变红,则培养液的pH             7(填“<”、“>”或“=”)

(2)在(1)的试管中滴加过量稀硫酸,红色褪去,发生反应的化学方程式为:                             

(3)在(2)所得的溶液中加入一种盐溶液产生了沉淀,该盐可能是                

A.BaCl2 B.CuSO4 C.AgNO3 D.KNO3

答案

(1)>

(2)2NaOH+H2SO4===Na2SO4+ 2H2O

(3)AC

填空题
多项选择题 X型题