亚硝酸钠广泛应用于医药和化工生产行业，是食品加工的护色剂。2004年全国共发生了多起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似食盐而且有咸味。请根据以下资料回答：

（1）根据上表请你写出亚硝酸钠的两条物理性质________________、_________________。

（2）写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的操作和现象___________________________、_______________________。