问题
选择题
下列食物吃了后最能引起食物中毒的是( )
A.发芽的蚕豆
B.发霉的花生
C.发芽的马铃薯
D.煮熟的河豚鱼
答案
答案:C
发芽的马铃薯既不是细菌,也不是有毒的化学物质或有毒的真菌,而是有毒的植物,应属于有毒动植物中毒。发霉的花生含有致癌物质。
下列食物吃了后最能引起食物中毒的是( )
A.发芽的蚕豆
B.发霉的花生
C.发芽的马铃薯
D.煮熟的河豚鱼
答案:C
发芽的马铃薯既不是细菌,也不是有毒的化学物质或有毒的真菌,而是有毒的植物,应属于有毒动植物中毒。发霉的花生含有致癌物质。