问题
填空题
2004年5月25日佛山市某地发生了一起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：
根据上表提供的信息完成下列问题：
（1）写出亚硝酸钠的两点物理性质：____________________
（2）请你写出一种检验食盐中是否含有亚硝酸钠的方法（操作. 现象. 结论）_________________
答案
（1）易溶于水，熔点271℃
（2）取少量样品，将样品加热到320℃，如果有有臭味的气体产生，则含有NaNO2，反之，没有。（或取少量样品与盐酸反应，如果有红棕色的NO2产生，则含有NaNO2，反之，没有。）