张强同学购买了一瓶白醋,标签上注明醋酸(化学式为CH3 COOH)的质量分数≥5%.张强用刚刚学到的酸碱中和反应的知识,定量地测定了醋酸的含量.其实验数据如下:取用20g白醋,与6.4g 10%的氢氧化钠溶液恰好发生中和反应生成醋酸钠(CH3C00Na)和水.请你通过计算说明,这瓶白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?
设白醋中醋酸的质量分数为x,
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
60 40
20g×x 6.4g×10%
=60 20g×x 40 6.4g×10%
解得x=4.8%<5%,所以这瓶白醋的有效成分不符合标签上所规定的醋酸的质量分数.
答:这瓶白醋的有效成分不符合标签上所规定的醋酸的质量分数.