参考答案：E

解析：

酚类化合物均有特殊臭味，易被氧化，易溶于水、乙醇等多种溶剂。酚是一种原浆毒，在体内代谢迅速，易引起事故性的急性中毒，主要表现为大量出汗、肺水肿、吞咽困难、肝及造血系统损害等。酚污染水体能使水的感官性状明显恶化。