问题 选择题

马铃薯富含淀粉,检测马铃薯中含有淀粉所用的试剂是(  )

A.石蕊试液

B.碳酸试液

C.硝酸银溶液

D.碘水

答案

淀粉属含碳化合物,淀粉遇碘变蓝色是检验淀粉的常用方法,所以检验马铃薯中含有淀粉所用的试剂是碘水.

故选:D.

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