问题 读图填空题

请根据下表列出的实验方法步骤,推知实验现象,再根据实验现象分析原因。

试管编号

放入馒头

加入清水

加入唾液

振荡、搅拌摇匀

处理温度与时间

冷却后加碘液

1

碎屑

0

2毫升

 

37℃/10min

2滴

2

碎屑

2毫升

0

 

37℃/10min

2滴

3

整块馒头

0

2毫升

 

37℃/10min

2滴

(1)实验现象,1号试管_________;2号试管_________;3号试管_________。 (2)根据实验现象解释原因:1号试管内加入的是唾液,淀粉被_______________分解,变成了_________,所以遇碘液_________。 (3)如果把三支试管均放在5℃的环境下,10分钟后取出,再滴加碘液,那么各个试管中的颜色________,原因是_______________________________________________。这说明人体的一切生理活动必须在适宜的_________条件下才能进行。

答案

(1)不变蓝 变蓝 变蓝

(2)唾液淀粉酶 麦芽糖 不变蓝

(3)变蓝    低温下,唾液淀粉酶活性小,没有将麦芽糖转化为葡萄糖     温度

单项选择题
判断题