如图所示，烧杯内是37 ℃( 左右) 的清水，无色透析袋内容物为淀粉液和唾液的混合物，试管向烧杯内注入的是碘液 ( 烧杯内置一温度计以测量水的温度，时间大约持续40分钟)  。请分析回答：

(1) 实验开始时烧杯内水的颜色是         ，透析袋( 内容物) 的颜色是         。

(2)40分钟后，透析袋颜色的变化            ，可能的原因                       。