下列关于果醋制作的说法正确的是[ ]

A．醋酸菌是好氧菌，在制作过程中要一直打开发酵瓶

B．在制作葡萄醋的过程中，温度应严格控制在18℃-25℃

C．当糖源不足时，醋酸菌先将酒精转变成乙醛，再将乙醛变为醋酸

D．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳

如图所示，固定在水平面上的光滑半球，球心O的正上方固定一小定滑轮，细线一端拴一小球A，另一端绕过定滑轮，今将小球从图中位置缓慢拉至B点，在小球达到B点之前过程中，小球对兰球的压力N、细线的拉力T的大小变化情况是（  ）

A．N变大、T变大

B．N变小、T变大

C．N不变、T变小

D．N变大、T变小