碳酸氢铵是一种化肥，生产厂家有下面使用说明：“本品宜储存于干燥阴冷处，防止受潮，施用后盖土或立即灌溉，避免曝晒或与碱性物质（如熟石灰）混合使用，以免变质，造成肥效损失”。根据上面叙述，归纳写出碳酸氢铵的性质。

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