公元前，古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是(　　)

A．羊油是一种有机溶剂，溶解了厨师手上的油污

B．草木灰呈碱性，与羊油发生中和反应

C．羊油与草木灰中的物质发生了加成反应

D．羊油在碱性的草木灰(K₂CO₃)的作用下发生了皂化反应

在研究某社区食盐摄入量与高血压关系的队列研究中，食盐摄入量高的队列高血压的发病率为35.40%，食盐摄入量低的队列高血压的发病率为8.85%，该社区的人群高血压的发病率为18.80%。根据此资料计算。

归因危险度为

A．9.95%

B．26.55%

C．16.60%

D．30.60%

E．无法计算