问题
填空题
人类为了维持生命和健康，必须摄入食物．食物的成分主要有：①蛋白质、②糖类、③油脂、④维生素、⑤无机盐、⑥水等六大类．在上述六大类物质中：孕育和维系生命的物质是______（用序号填写，下同）；为人体提供能量的物质有______；人体需要量很小，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用的有机物是______．
答案
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是机体生长和修补受伤组织的主要原料；糖类是人体的主要供能物质，油脂是人体内的贮备能源物质，二者均为机体活动和维持恒定体温提供能量；维生素在人体内能调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康；无机盐的生理功能构成人体组织的重要成分，调节细胞膜的通透性，维持神经和肌肉的兴奋性；水是孕育和维系生命的物质．
故答案为：⑥；①②③；④．