现有A、B、C三个试管，都装有等量淀粉糊、蛋花和植物油。

(1)A试管滴入碘液呈_______色，再加入足够的唾液振荡后置于37℃的温水中10分钟后，试管内颜色变化为：__________，原因是_________________。

(2)B试管加入足够胃液，充分振荡后置于37℃温水中半小时后，液体中的蛋花不见了，原因是_______。

(3)C试管加入足够的小肠提取液，充分振荡后置于37℃温水中1小时后，观察液体中的___________都不见了，原因是___________。